Zelfstandig werkend kok/assistent manager

We voor de Amsterdamse Golfclub zoek naar een zelfstandig werkend kok die ook gastheer/vrouw is en tevens naar een partime-kok

De locatie:

De Amsterdamse Golf Club (in de wandeling ‘De Amsterdamse’) is opgericht in 1934 en behoort tot de oudste golfclubs van Nederland. De Amsterdamse is in de loop der jaren uitgegroeid tot een van de fraaiste parkbanen van Nederland. De Amsterdamse maakt als A-lid deel uit van de Nederlandse Golf Federatie en is een besloten vereniging ‘van en voor’ leden, hoewel introducé(e)s, gastgroepen en greenfeespelers natuurlijk welkom zijn.

De functie:

Bij de “Amsterdamse” zijn we per 1 januari 2018 gestart met de horeca-exploitatie. We hebben een goede brasserie voor ogen, waar kwaliteit en gastvrijheid hoog in het vaandel staan.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het maken van de menukaart, planning en bestellingen. Je assisteert de horeca manager ook bij de dagelijkse werkzaamheden en vindt het ook leuk om gastheer/vrouw te zijn.

De brasserie is zeven dagen in de week geopend voor lunch en diner waarbij de zonsondergang de sluitingstijd bepaald.

We zoeken:

Een betrokken, flexibele, creatieve, zelfstandige, kwaliteitsbewuste kok die ook als gastheer/gastvrouw kan functioneren. Je hebt een minimale opleiding kok niveau 3 en bent toe aan meer verantwoordelijkheid. Enige ervaring in leidinggeven is een pré. Ook ben je woonachtig in regio Amsterdam en bent in bezit van eigen vervoer.

We bieden:

Een functie met aantrekkelijke horeca werktijden waar je je creativiteit kwijt kan en een grote mate van zelfstandigheid hebt met een marktconform salaris.

Reageren:

Mail je CV en motivatiebrief naar vacature@simol.nl, bij vragen kan je ook bij dit mailadres terecht. Voor de vacature van partime kok stellen wij senioriteit zeer op prijs

 -------------

Aankomend Horecamanager

Voor de regio Tilburg/Den Bosch/Eindhoven zijn we op zoek naar een horeca manager in opleiding.

Als horeca manager ben je verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken. Je bent meewerkend voorman/voorvrouw en verantwoordelijk voor de administratie.

De dagelijkse operationele werkzaamheden bestaan o.a. uit bar-, bedienings-, kleine keuken-, werkzaamheden. 

De administratieve werkzaamheden bestaan o.a. uit het maken van roosters, bestellingen, haccp registratie, kasregistratie. 

Je begint in opleiding door mee te werken op diverse locaties om zo uiteindelijk naar een eigen vestiging te groeien.

Profiel kandidaat:

Jij bent: een horeca tijger, enthousiast, gastvrij

Jij kan: goed schakelen, omgaan met een computer
Je hebt: zin in een leuke uitdaging, een eigen auto


Geboden wordt een leuke afwisselende werkplek waarin ruimte is voor ontwikkeling. 
gunstige horeca werktijden, een salaris conform horeca cao.

Start functie circa 1 maart 2018

Solliciteren doe je via vacature@simol.nl met CV en motivatiebrief

----------

Medewerkers Bar en Keuken

Locatie:Alle 

Profiel kandidaat
Wij zoeken jou, als één van de gezichten van Simol op de club, wanneer je begrijpt dat:
de gast centraal staat;
je enthousiast bent;
je beschikt over goede communicatieve vaardigheden;
je flexibel inzetbaar bent;
je een verantwoordelijkheidsgevoel hebt;
je al wat horecaervaring hebt (pré).
je affiniteit hebt met de hockey- en/of golfsport (pré).

Je dient voor keukenwerkzaamheden minimaal 15 jaar te zijn, voor achter de bar moet je minimaal 16 zijn

Simol  biedt jou een leuke functie in een dynamische werkomgeving. Je maakt deel uit van een professionele en gedreven groep mensen die van aanpakken weet. Je salaris is boven de Horeca CAO

Je kunt je sollicitatie sturen naar vacature@simol.nl

 

 

ONZE EIGENSCHAPPEN

simol eigenschappen